Whakanuia to tunu kai

Te paura pepa whero he mea kakara ka taea te whakanui i te reka o tetahi rihi me tona wera nui. He mea hanga mai i nga pepa tiihi kua maroke, kua whenua, he whana koi, raukikini e whakanui ana i te reka o nga kai, hupa, me nga ranu. Ahakoa kei te tapiri koe i te timonga ki te tunu kai reka, ki te whakamau huawhenua tunua ranei, ka taapirihia e te paura pepa whero te toenga o te raukikini me te kore e kaha ki etahi atu reka.

 

 

Ina hiahia koe ki te taapiri i tetahi paparanga wera atu, te paura chili me te pepa cayenne huihui ki te hanga i te huinga raukikini tino pai. Ko te paura tiihi he whakakotahi i nga pepa tiihi maroke me etahi atu mea kakara penei i te kumine, te karika, me te oregano, ko te pepa cayenne e kawe mai ana i te wera nui. He tino pai te tokorua mo te hanga ranu wera, mirimiri raukikini, ara ki te whana i te peihana tiihi ngawari. Ka noho tahi, ka whakarato i te wera o te tinana, te paowa e whakanui ana i te uaua o tetahi rihi.

 

 he momo paprika Turiki e mohiotia ana mo tona tae whero kanapa me te paku auahi, te wera reka. Ko tenei mea kakara he mea hanga mai i nga pepa whero maroke me te kuru, he mea tino pai ki nga kai Turiki me te Middle East. Ka taapirihia he wera ngawari, kakara ki nga rihi penei i te kebabs, pilafs, me nga riu penei i te hummus. Ko te ngawari o te pul biber paprika he mea kakara pai mo te hunga e pai ana ki te wera ngawari engari e hiahia tonu ana ki te reka o te pepa.

 

Ki te whai hua nui te paura pepa whero whenua , whakamahia kia iti ki te taapiri i te wera ki o rihi me te kore e pakaru. He mea whakamiharo i roto i te wai whakapūkara, i te parai parai, tae noa ki nga whakakakahu, ki te ruku ranei mo te whana atu. He iti noa te haere, na reira ka tauhiuhia ki roto i to tunu kai ka whakatika i runga i to kaha ki te wera. He pai te hono o te paura pepa whero ki nga momo momo momo kai, ina koa te heihei, te mīti, me te poaka, ka puta he raukikini me te raukikini.

 

Whakakotahitia te paura pepa whero whenua, te paura chili me te pepa cayenne , a pul biber paprika ki te hanga i te whakakotahitanga ritenga e rite ana ki to taumata kakara pai. Mo te whana ngawari, kakara, whakamahia etahi atu pul biber paprika me te paura pepa whero. Mena kei te hiahia koe ki tetahi mea wera ake, whakauruhia he paura tiihi me te pepa cayenne ki te ranunga. Ko enei mea kakara he maha nga huarahi hei whakanui ake i te reka o au kai, mai i nga tohutao o ia ra ki nga huihuinga motuhake.