He maha nga whakamahinga o te paura Chilli Whero ki te tunu kai

Ko te paura tiihi whero he whakaurunga kohatu kokonga ki nga kihini puta noa i te ao, e whakanuia ana mo tona kaha ki te huri i nga rihi ki te wera, te tae, me te hohonu o te reka. Ko te whai kiko o nga kai, nga tikanga tunu kai, me nga tikanga tuku iho, he mea nui mo nga kaitao kaainga me nga kaitao ngaio. Mai i te whakarei ake i nga tohutaka tuku iho ki te mahi hei whakakareka, he rereke nga tono o te paura tiihi whero ki nga ahurea e awhi ana. Ka tirotirohia e tenei tuhinga ona ahuatanga maha, e arotahi ana Te paura tiihi Hainamana, te paura tiihi hanga whare, mea kakara paura , me te whanui te whakamahi i te paura tiihi whero i roto i nga mahi tunu kai.

Te whakaputanga o Te paura tiihi Hainamana ka aro nui ki nga momo pepa motuhake, penei i te Erjingtiao, te pepa anga-rangi ranei, e tuku ana i te wera me te tangi hua. Ko tenei aro ki te kowhiringa whakauru ka whakarite kia rite tonu te reka, he pai mo te hanga nui. Mo nga kaihanga kai nui, whakauru i te pono Te paura tiihi Hainamana E whakapumau ana nga rihi ki te pupuri i te pono o te rohe i te wa e whakatutukihia ana te hiahia o te ao mo nga kai reka, kakara raukikini.

Ahakoa ko nga whakakotahitanga arumoni te nuinga o te maakete, te paura tiihi hanga whare e tuku ana i nga whakaritenga tino kore. Ma te whakamaroke me te huri i nga tiihi katoa, ka taea e nga tunu kai te whakahaere i nga taumata wera, te kakano, tae atu ki te whakauru ki nga mea kakara penei i te kumine me te paura karika. Hei tauira, ka puta mai te tiihi Kashmiri he paura whero me te wera ngawari, he tino pai mo te kari, ko te tiihi kanohi manu ka hanga he kaha. te paura tiihi hanga whare he pai mo nga sambals Ahia ki te Tonga.

Ka timata te mahi ma te kowhiri i nga tiihi whakamaroke kounga teitei, te tunu hei whakaniko i o ratou hinu maori, me te whakakotahi ki te paura pai. Ko tenei tikanga ehara i te mea ka pupuri i te hou engari ka taea hoki e nga whare te whakarereke i te ahua o nga mea kakara kia rite ki nga hiahia kai. Ko nga kaihanga motuhake i te nuinga te paura tiihi hanga whare he rite tonu te mahi toi, ma te whakamahi i nga taiao whakamaroke whakahaere me nga tikanga huri hei whakaputa hua riterite, kounga teitei. Ko enei paura he pai mo nga kaiwhakarato ratonga kai e whai ana ki te tuku i nga taumata wera i roto i nga ranu, marinade, mirimiri maroke ranei.

Ko te mahi a mea kakara paura ka toro atu ki tua atu o nga tohutao tuku iho, te manawa ora ki nga kai o ia ra. Ka taea e te tiihi paura tiihi whero te whakanui i nga riu ngawari penei i nga hua karapa, nga huawhenua pahuhu, tae noa ki te popcorn. Hei tauira, te tauhiuhi mea kakara paura i runga ake i te toast avocado he rerekee te ahi ki nga kakano kirikiri, i te konatunatua ki te miraka pē ka tere te ruku mo nga kai tunu.

I roto i te hanga kai nui, mea kakara paura he mea nui ki te hanga paramanawa. Ko nga maramara rīwai, nati, me nga paramanawa kua wehea ka whakawhirinaki ki te paura tiihi toha kia rite tonu te wera. Ko nga hangarau whakakotahi matatau ka whakarite kia mau tonu ia puranga ki te whakatauranga Scoville e hiahiatia ana, e pai ana ki nga kaihoko e hiahia ana ki nga taumata kakara. I tua atu, mea kakara paura he waahanga matua i roto i nga kete kai kua reri ki te kai, kei reira nga paakete i ine-mua ka ngawari te tunu kai me te kore e whakararu i te reka.

Ko te te whakamahi i te paura tiihi whero ka whakawhiti i nga rohe matawhenua, ka urutau ki nga tikanga kai kanorau. I roto i te kai Mexica, ko te turanga o te ranu kamiriona, ka hono ki te tiakarete me te nati mo te tino uaua. Ka whakamahia e nga kari Inia ki te hanga i nga mea kakara i te wa o te "tadka", ka whakamakuku nga mea kakara ki te hinu wera. Ahakoa i roto i nga tono kore-tuku iho, penei i te whakauru hinu, te hanga tiakarete kua werohia ki te tiihi, te te whakamahi i te paura tiihi whero e whakaatu ana i tana urutau.

Ko nga tono tauine-ahumahi e whakaatu ana i tona whaihua. Ko nga turanga hupa, nga taonga kēne, me nga kai tio he whakauru i te paura tiihi whero mo tona pumau me te roa o te ora. Ko tana tae kanapa ano he waikano kai maori, ka whakaiti i te whakawhirinaki ki nga taapiri hangai. Mo nga kaihanga, kia mohio ki te te whakamahi i te paura tiihi whero i roto i nga horopaki rereke-ahakoa he kaihoko reka tuatahi, he whakauru tautoko ranei-e whakarite ana i te whaihua o nga hua puta noa i nga maakete o te ao.

Te paura tiihi Hainamana He maha nga mea kakara penei i te Sichuan peppercorns, whetu anise ranei, e hanga ana i tetahi tohu reka. He mea whakarite mo nga kai motuhake o te rohe, hei whakataurite i te wera me te uaua kakara.

Ae! Ka whai hua te whakamaroke ki te ra me te huri ki roto i te whakaranu, te kumete ranei te paura tiihi hanga whare . Mo te hanga nui, ka whakarite nga miihini ahumahi i te riterite me te whai hua.

Ko te hangarau whakakotahi matatau me nga kawa mana kounga e whakarite ana i ia puranga mea kakara paura he rite tonu nga taumata wera, te tae me te kakano.

Ka penapena ki roto i nga ipu hau matara atu i te marama me te makuku, ka mau te paura chill whero ki runga ki te 12 marama. He maha nga wa kei roto i te kohinga nui nga kaihoroi hāora hei whakaroa i te hou.

Tino! Ka taea e tana whakakotahitanga kakara ahurei te whakanui ake i te salsas Mexica, te ranu rimurapa Itari, te riu o te Rawhiti Waenganui ranei, e whakaatu ana i te maha o nga mahi. Te paura tiihi Hainamana.

Ko te urutaunga o te paura tiihi whero e whakarite ana i tona waahi hei kai kai mo te ao. Ahakoa na roto i nga paparanga whakahirahira o Te paura tiihi Hainamana , te pa whaiaro o te paura tiihi hanga whare , te haratau o mea kakara paura , te whanui ranei te whakamahi i te paura tiihi whero puta noa i nga kai, kei te haere tonu tenei whakauru ki te whakahihiri i te mahi auaha. Mo nga kaihanga, ma te mohio ki ana tono ka whakatuwhera i nga huarahi mutunga kore ki te whakatutuki i nga hiahia e tipu haere ana a nga kaihoko aroha ki nga mea kakara puta noa i te ao.