ZHENGYANG Haina Haina Paura

Haina, na tenei whenua nui i poipoia te ahurea kai nui, kanorau hoki, a ko te paura tiihi te waahi nui ki roto. Ahakoa te kai Sichuan raukikini me te kakara, te kai Hunan wera me te raukikini, kaore e taea te wehe atu i te paura tiihi teitei. Kei te tino mohio a tatou kaihanga ki tenei, ka whakapau kaha ki te whakarato ki nga kaihoko te paura tiihi Hainamana tino parakore me te pono.

Kounga puehu pepa whero

Ko te puehu pepa whero, me tona tae kanapa me te reka ahurei, kua noho hei ngakau o te hunga e aroha ana ki te kai. He momo pepa whero tino pai, e whakaatu ana i te tae whero kanapa i te wa e maoa ana, a ko te tino reka me te parakore o te raukikini kua waiho hei kai reka mo te hunga kaore e kaha ki te wera. Kei roto i te paura pepa whero te maha o nga matūkai, tae atu ki te huaora C, te karotene, te huaora E me te maha o nga kohuke me nga huānga tohu, ka mahi tahi enei matūkai ki te hoatu i te paura pepa whero nga painga hauora pai. I roto i te tunu kai o ia ra, ko te whakamahinga mohio o te paura pepa whero e kore e taea te whakapai ake i te reka o nga rihi, ka pai ake te kai o te kai, engari kaore ano i te mohio ka kawe mai i nga painga ohorere ki te tinana. Ka awhina te Huaora C ki te whakapakari i te mate me te aukati i te makariri; Ko te Carotene he huānga nui mo te pupuri i te tirohanga, te antioxidant, me te whakatairanga i te tipu me te whanaketanga. I tua atu, ko te capsaicin i roto i te paura pepa whero ka taea hoki te whakatairanga i te metabolism, te awhina i te nakunaku, a he kaiawhina tuuturu mo nga hoa e hiahia ana kia mau tonu te ahua.

Hauora paprika hanga whare

I roto i te hapori o enei ra, na te kaha ake o te aro o te tangata ki te noho ora, kua noho te kaupapa o te kai kaakaariki me te kai hauora. I roto i tenei horopaki, ka huri haere te paura paprika ki te kainga me tona parakore, kaore he painga taapiri, ka noho hei tino pai mo te kihini whanau. He maha nga whanau e ngana ana ki te mahi i a ratou ake paura tiihi, ehara i te mea ko te whai i te reka taketake o te kai, engari mo te oranga o te whanau. Ko te tukanga o te paprika ki te kainga, ahakoa te ahua ngawari, kei roto nga taonga mohio me nga tikanga whakaputa. Ko te kowhiri i nga pepa hou, kua maoa hoki te mahi tuatahi ki te mahi paprika, he maha nga wa ka puta mai i taau ake maara, i to paamu whirinaki ranei kia noho haumaru ai nga kai. Muri iho, horoia nga pepa, tango i nga poke, ka whakamarokehia, ko tenei taahiraa ehara i te mea ki te tango i te nui o te wai i roto i nga pepa, engari kia kaha ake te reka o nga pepa. I muri i te whakamaroke, ko te mahi huri. I te nuinga o te wa ka whakamahia e tenei tukanga he mira kohatu tuku iho, he mira hiko ranei, kaore i te pupuri noa i te reka o te pepa, engari ka whakarite hoki i te taumata pai o te paura pepa. Kia tupato te huri, ka puta mai he tae whero, he paura pepa kakara ki mua i a koe, tukua te tangata ki te hire. Ko te paprika i hangaia i te kainga, kaore he taapiri matū, he haumaru ki te kai me te whakamahi.

C hanga paura pukepuke

Mai i te kowhiringa tuatahi o nga pepa, ka whakakiia nga hononga katoa ki te whainga o te kounga. I te wa e whiriwhiri ana i nga pepa, ka whiriwhiria e matou nga pepa kounga teitei he whero kanapa te tae, ki tonu, maoa, me te raukikini. Ko tenei taahiraa te turanga mo te whakarite i te kounga o te paura tiihi. Ka ata whakamarokehia nga pepa kia taea ai e nga kaha maori o te ra te tango i te taikaha o te wai ka waiho te ngako o nga pepa, he tukanga e hiahia ana te manawanui me te tiaki kia mau tonu te reka o nga pepa. I muri mai, ko te mahi huri he whakamatautau mo te mohio. Ka whakamahia e matou he huinga o nga tikanga tuku iho me nga hangarau hou hei whakarite i te pai me te ma o te paprika, kia taea ai e ia pepa te whakaputa katoa i tona kakara ahurei me te reka raukikini. I muri i te huri, kaore e taea te warewarehia te kapi o te paura tiihi, ka whakamahia e matou te hiri, te makuku-tohu, te hangarau whakaahuru anti-oxidation ki te whakarite kia pai te kounga o

I roto i a maatau rarangi hua, ka wehea te paprika kia rua nga rahi rereke, te paura pepa whero pai me te pepa whero matotoru, kia pai ai te ahua o te momo tunu kai me nga hiahia takitahi o nga kai kai. Ko te paura pepa whero pai, he ngawari tona kakano penei i te hiraka, he ngawari ki te rewa i roto i te mahi tunu kai, kua whakauruhia ki roto i te rīhi, parai parai, kohuatia me etahi atu rihi hei taapiri i te reka raukikini ngawari me te mau tonu, kia tino whai kiko te reka o te kai. Ko te pepa whero karekau e mau tonu ana te ahua o te kirikiri o te pepa, a, ko tona oranga ka puta he reka ahurei me te whakakitenga ki te rorerore, te tiki me etahi atu kai reka. Ka pai ake te raka o nga paprika paprika ki roto i te reka o te pepa i te wa e tunu ana, ka hoatu ki nga skewers, ki nga riu wai whakapumau ranei, he tino paowa, he kakara raukikini. E whakapono tonu ana matou ko nga kai pai ko te haurua o te angitu o te tunu kai. Mena e tika ana, tena koa whakapiri mai ki a maatau!