Paprika reka i kuru
Paprika reka i kuru
Paprika reka i kuru: He kakara reka me te kakano
Ko te Paprika Sweet Crushed he mea kakara i mahia mai i nga pepa whero reka (Capsicum annuum). Kaore i rite ki te paura paprika pai, ka mau te paprika kuru i te kakano paku noa, he pai rawa atu mo te taapiri i te reka me te ahua ataata ki nga momo rihi. He rite ki te paura paprika reka, engari ki te tono rustic me te maha o nga tono.
Tuhinga o te kakara
He ngawari, he reka hoki: He reka o te paprika reka kua kuru, me te ahua o te reka o te hua, kaore he wera e pa ana ki nga pepa tiihi.
He auahi iti (Kōwhiria): Ko etahi momo rerekee he paku auahi te tangi, i runga i te whakamaroketanga mo nga pepa.
Mahinga tunu kai
Ka taea te whakamahi i te Paprika Crushed i roto i nga huarahi maha, na te mea he mea tino pai mo nga kai tunu kai me nga kaitao ngaio.:
Topping me te whakapaipai:
Tauhiuhia ki runga pizzas, huamata, me nga huawhenua pahuhu mo te pupuhi o te tae me te kakara ngawari.
Whakamahia hei pa whakaotinga ki nga ruku, hupa, rihi tunua ranei mo te taapiri kakano me te ata titiro.
Whakakakara:
Whakauruhia ki roto i nga mea kakara mo nga kai penei i te heihei, te poaka, te ika ranei. Ko te kakano maru ka hanga he kirinuku reka ina tunua.
Tāpirihia ki nga wai whakapūkara mo te reka me te tae.
Kai Whakanuia:
Whakakotahutia ki roto i nga hupa, hupa, rihi raihi ranei mo te hohonutanga o te reka me te pakū o te tae.
Whakaranuhia ki te hinu oriwa, pata rewa ranei, ka paraihia ki runga i te taro, i nga huawhenua ranei i mua i te tunu.
Whakaranu kakara:
Whakakotahitia me etahi atu mea kakara penei i te karika, te oregano, me te kumine mo te whakakotahitanga o nga mea kakara.
Whakamahia i roto i nga tohutao a-rohe penei i te paella Spanish me te paprikash Hungarian.
Nga Painga Kai
Ko te Sweet Paprika Crushed kei roto i nga puhui taiao e whai hua ana ki te hauora:
He nui ki nga Huaora A me E: Ka tautoko i te kiri, te tirohanga, me te hauora aukati.
Huaora: Kei roto nga karotenoid penei i te capsanthin, e awhina ana ki te whawhai i te ahotea oxidative.
Tohutohu Rokiroki
Kia mau tonu tona hou:
Whakaorangia i roto i te ipu hau i roto i te waahi makariri, pouri.
Kaua e pa ki te makuku, ki te ra tika ranei, na te mea ka paheke te kounga.
He tino pai te Paprika Crushed mo te taapiri i te pa o te reka, te tae hihiri, me te kakano ahurei ki nga rihi. Ko te whai kiko me te ngawari o te reka ka waiho hei kai kihini mo te hanga kai reka me te reka. Ahakoa ka whakamahia hei whakapaipai, hei whakaki, hei tunu kai ranei, ko te paprika reka te kuru ka tino whakanuia e koe nga mahi kai.
Ko te hanga paura paprika reka ki te kainga he mahi ngawari, ahakoa me uru ki nga pepa reka whero maoa. Ko te mea nui ko te whakamahi i nga pepa he ngawari me te reka o te reka, i te mea koinei te tohu o te paprika. Anei me pehea e taea ai e koe te hanga i a koe ake paura paprika reka:
Nga kai
Pepa Whero reka (Capsicum annuum): Ko enei pepa he nui, he matotoru te kikokiko, he ngawari ki te wera. He pai te mahi a te pepa pere me etahi atu momo ngawari.
Nga Mahi ki te Hanga Paprika Paura reka
Whakapaia nga Pepa:
Whiriwhiria nga pepa reka maoa, whero he hou, he kore koha. Horoi rawa kia tangohia te paru me te para.
Tangohia nga Kakano me nga Kakano:
Tapahia nga pepa kia tuwhera te roa, ka ata tango i nga kakano me nga kakau. Ka taea e koe te whakakore i nga kakano ka penapena ranei mo tetahi atu whakamahinga, i runga i to hiahia.
Te whakamaroke i nga Pepa:
Me tino whakamaroke koe i nga pepa kia pai ai mo te huri hei paura. He torutoru nga huarahi hei mahi i tenei:
Te whakamaroke hau:
Whakairihia nga pepa ki roto i te waahi hau pai, kia matara atu i te ra tika, mo etahi wiki. Ka pai tenei tikanga ki te noho koe i te rangi mahana, maroke.
Te whakamaroke Umu:
Whakawerahia to oumu ki te wera iti, tata ki te 140°F (60°C). Whakanohoia nga pepa ki runga i te pepa tunu i roto i te paparanga kotahi ka tunu mo te 6-8 haora, tae noa ki te tino maroke me te pakaru. Hurihia nga pepa i etahi wa kia maroke ai.
Whakawai wai:
Mena kei a koe he kai whakamaroke kai, tohua ki te 125°F (52°C) ka whakamaroke i nga pepa mo te 8-12 haora, tirohia mo te maroke katoa.
Korohia nga Pepa maroke:
Kia tino maroke, kia pakarukaru hoki nga pepa, kua reri ki te kuru hei paura. Ka taea e koe te whakamahi:
Te Miihini Kawhe: He pai te miihini kawhe ma hei huri i nga pepa maroke hei paura pai.
Te Miihini Rei: He pai te mahi a te miihini hinu kakara mo te pai ake.
Moata me te Pestle: Mo te tikanga tuku iho, hurihia nga pepa ki roto i nga waahanga iti ma te whakamahi i te kumete me te pestle.
Riki te Paura (Kōwhiringa):
Ki te hiahia koe ki te paura maeneene, ka taea e koe te tatari i te paprika whenua ma roto i te riaka mata pai hei tango matūriki nui ake.
Whakaorangia te Paprika paura:
Whakawhitihia te paura paprika reka ki roto i te ipu hau, me hanga ki te karaihe, kia mau ai te hou me te tae. Whakaorangia ki te waahi makariri, pouri, kei tawhiti atu i te wera me te ra tika.
Tohutohu
Whakamahia te momo Tika: Mo te paprika reka, he mea nui te whakamahi i nga pepa whero ngawari, reka. A ape i nga pepa wera, na te mea ka kore te paura e wera.
Me whakamaroke: Me mohio kua maroke nga pepa i mua i te huri. Ko te makuku ka pakaru te paura, ka pakaru ranei.
Taapirihia te Kawa: Ki te pai koe, ka taea e koe te tapiri i te iti o te karika, te paura riki ranei i te wa e huri ana hei hanga i te ranunga whakaakara uaua ake.
Ma te hanga i te paura paprika reka ki te kainga ka taea e koe te hanga i tetahi mea kakara hou ka taea te whakanui i tetahi rihi. Ma te whakamaroke me te huri i nga pepa whero reka, ka whakarite koe ka mau tonu to paprika i te kainga i tona reka me te tae nui. Ka taea te whakamahi i tenei momo hanga whare ki nga mea katoa mai i nga kohua me nga ranu ki nga miiti me nga whakapaipai.
Ka taea e koe te whakakapi i nga tawerewere pepa whero mo te paprika, engari he rereke nga rereketanga hei maumahara. Ko nga mea kakara e rua he tino reka me nga taumata wera, na te whakakapinga ka huri te ahua o te reka o to rihi. Rerekētanga Matua
Taumata Wera:
1.Paprika: Ko te tikanga he ngawari me te reka, he iti rawa te wera ki te kore wera, i runga i te momo momo. Ka whakamahia te paprika reka mo tona reka me tona tae oraora, kaua mo te raukikini.
2.Red Pepper Flakes: He mea hanga enei mai i nga pepa tiihi maroke me te nuinga o te waa he iti ki te teitei o te wera. He rawe ake i te paprika, na te whakamahi hei whakakapi ka nui ake te wera o to rihi.
Tuhinga o te kakara:
1.Paprika: He reka te reka o te paprika reka, he paku reka, i etahi wa ka auahi, i runga ano i te momo. He nui ake te taapiri i te hohonu me te tae kaore i te raukikini.
2.Red Pepper Flakes: He kaha ake te reka me te koi na te ahua o nga kakano me nga kiriuhi mai i nga pepa tiihi. Ko te ahuatanga tuatahi ko te wera, ehara i te reka, i te auahi ranei.
Me pehea te Whakakapi
Mena kei te whakamahi koe i nga tawerewere pepa whero hei utu i te paprika, me timata ma te iti na te mea he tino rawe nga pepa pepa whero.
Hei whakataurite i te reka o te paprika, ka taea e koe te whakakotahi i nga tawerewere pepa whero me te timonga huka me te pa o te paura tiihi reka.
Mena ka hiahia koe ki te paowa o te paprika paoa, ka whakaaro koe ki te tapiri i te tote paoa, te paura tiihi paowa ranei me nga pepa pepa whero.
Tauwehenga Whakakapi
Paprika ki te Whero Pepper Flakes: Mo te reka ngawari, whakamahia te 1/4 ki te 1/2 tīpune o te pepa pepa whero mo ia 1 tīpune o te paprika, me te whakatika ki to hiahia wera.
Paprika reka ki te Pepa Whero Whero: Mena kei te whai koe ki te whakahoki ano i te reka reka o te paprika, whakaarohia te tapiri he timonga huka me te whakataurite ki etahi atu mea kakara penei i te paura karika me te paura riki.
Ahakoa ka taea e koe te whakakapi i nga tawerewere pepa whero mo te paprika, tera pea ka whiwhi koe i te reka, he iti ake te reka, he iti ake te reka. Mena ka hiahia te rihi ki te pupuri i te reka ngawari me te tae o te paprika, he pai ake te whakamahi i tetahi atu momo rereke, penei i te paura tiihi reka, te ranunga paprika me te cayenne (mo te wera).
