Tiihi paura
Tiihi paura
Ko te Chili Powder he ranunga kakara rongonui i mahia mai i nga pepa tiihi maroke me te whakakotahi ki etahi atu mea kakara penei i te kumine, te paura karika, te paura riki, me te oregano. Ka whakamahia hei taapiri i te wera me te hohonu o te reka ki nga rihi. Anei he tirohanga ake mo te aha te paura tiihi, me pehea te whakamahi, me te rereke o tera ki etahi atu mea kakara.
He aha te Chili Powder?
Ko te paura tiihi he ranunga o nga pepa tiihi whenua me etahi atu mea kakara. Ko te ranunga motuhake ka rereke, engari he maha nga wa e whai ake nei:
Pepa tiihi maroke (penei i te Ancho, Cayenne, Paprika ranei)
Kumine
Karika paura
Te paura riki
Oregano
Te tote (i etahi waahanga kua oti te hanga)
Nga ahuatanga matua o te paura chili:
Taumata Wera: Ka rereke te taumata wera o te paura tiihi i runga i te momo pepa tiihi e whakamahia ana. Ko te tikanga, mai i te ngawari ki te wera reo. Heoi, i roto i etahi tohutao, ka taea te whakanui ake ma te taapiri i te pepa Cayenne me etahi atu momo wera.
Te kakara: He ahua matatini te reka o te paura tiihi, he paowa, he oneone, he raukikini, he paku reka. Ko te noho mai o te kumine me te oregano ka taapiri i te hohonutanga kakara, te reka, ko te karika me te paura riki ka kawe mai he turanga umami.
Tae: Ko te whakakotahitanga o nga pepa tiihi maroke, ina koa ko te Paprika me te Ancho, ka hoatu te paura tiihi he whero motuhake ki te tae karaka hohonu, e whai hua ana ki te ahua o te ahua o nga rihi ka taapiri atu.
Me pehea te whakamahi i te paura chili:
Ko te paura tiihi he momo whakauru, a ka taea e koe te whakamahi i roto i nga momo rihi hei whakanui ake i te reka me te taapiri i etahi mea kakara.
1.I roto i nga Riu Tex-Mex me Mexico:
Ko te paura tiihi he whakauru matua ki te maha o nga tohutao Tex-Mex me Mexico. Whakamahia i roto i nga rihi penei:
Chili con Carne (he mīti matarohia me te kohua pīni)
Tacos me te Burritos (tapirihia ki te ranunga mea kakara mo te mīti me te pīni)
Te ranu Enchilada (whakakotahitia te paura tiihi me etahi atu mea kakara penei i te kumine, te karika, me te oregano)
Fajitas me quesadillas
2. I roto i te Hupa me te Stews:
He maha nga wa ka taapirihia te paura tiihi ki nga hupa, ki te tiihi me te tiihi hei whakamahana me te uaua. He pai rawa te hono ki nga hupa i runga i te tōmato, te pīni pīni, me te heihei raukikini, te poaka mīti rānei.
3. I roto i te Mii Miti me te Marinades:
Whakamahia te paura tiihi i roto i nga parai maroke mo nga kai penei i te heihei, te mīti, te poaka, me te ika. Whakakotahitia me etahi atu mea kakara penei i te paprika, te kumine, me te huka parauri mo te mirimiri reka me te taurite. Ka taea hoki e koe te whakaranu i te paura tiihi ki roto i nga wai whakapūkara kia hoatu he reka hohonu, raukikini ki nga kai tunua, tunua ranei.
4. Mo nga Huawhenua Pahuhu:
Ka taea te tauhiuhia te paura tiihi ki runga i nga huawhenua tunua penei i te rīwai reka, te kāreti, te kānga, te kareparāoa rānei. Ko te reka o te paura tiihi ka whakanui ake i te reka o nga huawhenua.
5. Kei Salsas me Dips:
Taapirihia te paura tiihi ki te salsas, te guacamole, te piana ranei mo te reka ake. He pai te hono ki te tōmato, te avocados, me te pīni, me te taapiri i te whana raukikini, reka ki enei rihi.
6. I roto i te Raihi, i nga Rihi witi ranei:
Ka taea te tapirihia te paura tiihi ki te raihi, te quinoa, te couscous, te karepe ranei mo te reka, te raukikini. He maha nga wa e whakamahia ana i roto i te raihi Mexican, i nga rihi raihi Spanish ranei, me nga pilafs me te raihi parai.
7. Kei te Tunu:
Ka taea te whakamahi i te paura tiihi ki te tunu mo nga taonga tunua reka penei i te taro kanga me te mawhene raukikini. Ka taapirihia te mahana me te uaua, ina koa ki te whakakotahi me te paraoa witi.
8. I roto i nga Inu:
Ka taea te whakamahi i te paura tiihi i roto i nga cocktails, ina koa nga margaritas raukikini, mary toto ranei, ki te tiakarete wera ranei mo te whana miharo. I te nuinga o te wa ka whakamahia hei whakapaipai i runga i te micheladas (he pia Mexica) he margaritas raukikini ranei.
9. I roto i te Popcorn, Paramanawa ranei:
Ka taea e koe te tapiri i te paura tiihi ki te popcorn, nati, maramara ranei mo te paramanawa raukikini. Whakaranuhia ki te wai kotakota, ki te kiri rēmana ranei hei paparanga reka ake.
Tiihi paura ki etahi atu Chili kakara:
Ahakoa ko te paura tiihi me etahi atu hua tiihi penei i te tiihi tiihi me te pepa cayenne ka puta mai i nga pepa tiihi, he rereke te reka me te whakamahinga.:
Chili Flakes: He nui ake nga tiihi tiihi, he nui ake nga mongamonga o nga pepa tiihi maroke, ka whakamahia hei topa, hei whakamahana wera ranei ki roto i nga rihi. He tika ake, he wera koi.
Te Pepa Cayenne: He wera ake te pepa Cayenne i te nuinga o nga paura tiihi ka whakamahia hei taapiri i te wera nui me te kore e nui atu te uaua o te reka. Ko te paura tiihi, i tetahi atu taha, he whakakotahitanga o nga mea kakara, ka pai ake te ahua o te reka me te maha o nga ahua.
Paprika: He maha nga wa e whakamahia ai te paprika mo te paowa me te reka engari kaore i te wera o te paura tiihi. Ko te paura tiihi he paprika te nuinga, engari ko te paprika anake kaore e rite te taumata o te kakara, te hohonu ranei.
Nga Painga Hauora o Chili Powder:
Pērā i ētahi atu mea kakara, kei roto i te paura chili te capsaicin, te pūhui e kawe ana i te wera. E whakaponohia ana he maha nga painga hauora o te Capsaicin, tae atu ki:
Whakanuia te metabolism me te awhina pea ki te mate taimaha
Te whakapai ake i te tohanga
Te whakaheke i te mumura
Te whakarato i nga taonga antioxidant
Ka taea hoki te tautoko i te nakunaku, te awhina ki te whakaora i te mate huka me te hau i etahi wa.
Ko te paura tiihi he kai kai mo te hunga e pai ana ki te maia, ki te reka o te reka me te iti o te wera i roto i a raatau rihi. Ahakoa kei te tunu koe i nga kai Mexica, Tex-Mex, Inia ranei, kei te pirangi noa koe ki te taapiri i etahi mea kakara ki nga kai o ia ra, ko te paura tiihi he huarahi pai me te reka hei whakanui i to tunu kai.
Ko te paura tiihi he whakakotahitanga maha o nga mea kakara he mea tito mai i te pepa tiihi maroke me te pepa tiihi whenua. He tino kai i roto i nga kai maha o te ao, ina koa i nga rihi Tex-Mex, Mexiko, me Inia. Ahakoa he rereke te hanganga i runga i te waitohu, i te tohutaka ranei, ka whakakotahihia e te paura tiihi nga pepa tiihi me etahi atu mea kakara hei hanga i te whakakotahitanga o te wera, te paowa, me te uaua.
Nga Kai Matua
Tiihi Pepa:
Ko te turanga o te paura tiihi he pepa tiihi maroke, penei i te Ancho, Cayenne, Paprika, he huinga ranei. Ko te momo tiihi e whakamahia ana ka tino pa ki te taumata wera, mai i te ngawari ki te reo, ahakoa wera ranei.
Kumine:
Ka whakanuia e te kumine whenua he reka mahana, he oneone, he paku nati, hei whakakii i te wera o nga pepa tiihi.
Karika Paura:
Ka mau mai he tangi reka, paku reka ki te ranunga.
Te paura riki:
Ko te paura riki he whakanui ake i te hohonutanga reka me te whakataurite i nga reka koi.
Oregano:
Ko te oregano kua whakamaroke ka whai hua he otaota me te paku pepa, he mea uaua ki te whakakotahitanga.
Tote (Kōwhiringa):
Ko etahi whakauru he tote hei whakanui ake i te reka, ko etahi he tote-kore mo te ngawari ki te tunu kai.
Tāpiritanga Kōwhiringa
Pepa Cayenne: Mo te wera atu.
Paprika paowa: Mo te reka o te auahi.
Huka: Hei whakataurite i te mea kakara me te pa o te reka.
Tuhinga o te kakara
Ko te paura chili e mohiotia ana mo te reka, te paowa, me te kakara reka. Ko tona kaha kei runga i nga pepa tiihi i whakamahia me te nui o nga mea kakara.
Ka whakamahia te paura tiihi ki roto i te hupa, i te hupa, i te wai whakapūkara, i te mirimiri, i te ranu hei whakanui ake i te reka me te taapiri i te mahana me te kakara. He mea tika mo nga rihi penei i te chili con carne, tacos, me te enchiladas.
Ko te whai kiko o tenei ranunga ka waiho hei whare kai mo nga tunu kai katoa.
McCormick Chili Powder Kai
Ko te McCormick Chili Powder he ranunga kakara rongonui, pono hoki, e whakamahia nuitia ana mo tona ahua pai. Ko te tikanga kei roto ko nga kai e whai ake nei, e ai ki tana tapanga:
Tiihi Pepa:
Ko te whakauru tuatahi, ka hoatu ki te ranunga tona wera me te tae. Ka whakamahi a McCormick i te pepa tiihi ngawari-ki-te-waenganui, na te mea he pai mo nga momo rihi.
Nga mea kakara:
Kei roto i enei ko nga mea kakara penei i te kumine, ka taapiri i te reka o te oneone, te mahana, me etahi atu mea kakara penei i te paprika mo te hohonu me te paku paowa.
Tote:
Kua whakauruhia ki roto i nga waahanga iti hei whakanui me te huri i nga reka o te ranunga kakara.
Karika Paura:
Ka taapirihia he tangi reka, paku reka ki te ranunga.
Oregano:
Ka hoatu he otaota, paku pepa pepa, hei whakanui ake i te whīwhiwhi o te ranunga.
Tuhinga o te kakara
Ko te McCormick Chili Powder he reka, he reka o te oneone me te taumata wera ngawari-ki-waenganui. Ka whakataurite i te mahana me te uaua me te kore e tino raukikini, e tika ana mo nga tohutao a te whanau.
Whakamahinga noa
Chili me Carne
Taco me te Burrito te mea kakara
Ranu Enchilada
Miti Miti me Marinades
Hupa, Stews, Casseroles
Ko te kounga riterite o McCormick me te whakakotahitanga o nga mea kakara ka waiho hei paura tiihi mo nga tunu kai me nga tohunga ngaio.
